Categoria: Receptes

Llampuga amb tumbet , recepta de Celler Can Ripoll
Entrada

Llampuga amb tumbet , recepta de Celler Can Ripoll

Bon dia ! Hem trobat la recepta de deliciosa la 𝗟𝗟𝗔𝗠𝗣𝗨𝗚𝗔 𝗔𝗠𝗕 𝗧𝗨𝗠𝗕𝗘𝗧 feta per en Toni Rigo, cuiner del Restaurante Celler Can Ripoll i no hem dubtat en compartir-la amb tots vosaltres. Té una pinta espectacular i és un plat de temporada i ben nostre. T’apuntes a cuinar-lo ? 𝗟𝗟𝗔𝗠𝗣𝗨𝗚𝗔 𝗔𝗠𝗕 𝗧𝗨𝗠𝗕𝗘𝗧 Ingredients per...

Per carnaval és típic a Mallorca menjar Coca de tallades
Entrada

Per carnaval és típic a Mallorca menjar Coca de tallades

A Mallorca la història conta que abans de Setmana Santa , quan arribava el dijous llarder ,  a totes les cases de l’illa es cuinava la coca de tallades. Un bescuit en el qual s’afegien productes que teniem a les cases fruit de les matances d’hivern com la sobrassada, el saim … una forma de donar-li sortida a...